Notre chariot chez Costco jeudi dernier
Les ingrédients de brochette (sauf le poulet) étalés sur le comptoir
Ça a commencé jeudi quand j'ai accompagné l'ami galeriste à la grande surface Costco dans l'île Longue (précisément où, je ne saurais vous le dire, tellement c'est compliqué de s'y rendre, ce qu'on a fait après un emmêlement d'autoroutes, de ruelles et de virages inattendus.) Là, on a acheté tout qu'il nous fallait pour faire des brochettes de poulet et de légumes, de la salade, des fruits, des crevettes « à la créole » pour servir de canapés, ainsi que des crostini adorés par l'ami galeriste, lui-même d'origine italienne. Jeudi après-midi on a préparé les brochettes pour les mettre à mariner dans le frigo - pas tout à fait facile, on a découvert, vu que le frigo était déjà bourré de bouteilles de champagne et de rosé.
Bon, on a trouvé (après quelques jurons, c'est vrai) le moyen de tout y mettre. Notre travail terminé pour l'instant, on s'est mis à déguster quelques-uns des « bons » vins de Bordeaux qu'on avait eus la semaine dernière. J'ai commencé avec Les Hauts de Larrivet Haut-Brion 2003, un peu léger, avec pas mal de tanin. Plus tard on a ouvert le Château Bel-Air, plus corsé, plus doux aussi, un peu, à mon goût, californien.
Demain je continerai avec la fête et la danse de la Baie à laquelle le copain et moi, nous avons assisté le 4 juillet.
Ce soir on va au ballet American Ballet Theatre pour voir Roméo et Juliette de Sir Kenneth Macmillan.
On en avait, des brochettes !
Toutes décorées de persil italien, celles-ci
Photo pour wam qui s'y connaît !
Quelles brochettes ! avec du vin de Bordeaux, le pied quoi !
merci ! comment était le fourcas dupré 2003 ? je suis étonné que le 2° vin de larrivet haut brion ne t'ai pas plu ... dommage. il est vrai que 2003 était difficile à travailler : n'était-il pas un peu déséquilibré finalement ?